了解水处理的三个步骤：桶装水的生产首先要经过水处理。有四个步骤：除铁和锰过滤。这一步的作用是使水中的铁和锰含量达到饮用水标准；四级过滤可过滤水中的小异物和部分微生物；将水放入臭氧灭菌塔进行消毒。臭氧灭菌可以消除水中的大肠杆菌和其他微生物。

灌装密封：水处理后的水通过密封管输送至灌装车间，并用清洗、消毒的空桶进行灌装。在生产过程中的各个环节，生产企业应在线测试水质，只有通过测试合格的水才能进行灌装，生产的水只有在达到标准检验合格后才能在市场上销售。市场上的瓶装水是通过水平进入我们的生活，但在瓶装水面前，对于不同的价格，不同品牌的瓶装水，我们应该如何正确购买？购买桶装水时，要看一下几个个方面:看桶底:正规桶的厂家大多在桶底写上厂名和标志、材料号、生产日期等。“垃圾桶”则没有。要特别注意两个QS标志：首先，必须粘贴桶装水的标签QS标志；使用的水桶上方还应有水桶生产企业QS标志，两者缺一不可。看桶的颜色：发黑、发黑、发紫“黑心桶”颜色太蓝也有问题。食品级PC材料应该是透明和无色的，但市场上的大多数水桶都是蓝色的。给人一种凉爽感觉的颜色来自于PVC材料(已确认含有增塑剂)。水桶颜色太深，说明加入的废料越多，也会掩盖水质缺陷，透明或浅蓝色的桶更安全。